Scroll
*/
Småbåtsgatan 2C
97235 Luleå
info@labottega.se
0920-88010

Meny

Valet av de bästa leverantörerna, det långa och noggranna bearbetning av ingredienserna, den hemgjorda pastan och lång jäsning av pizzadegen berättar om en gammal plats med en ung själ, hur den italienska kulinariska traditionen är förenad med moderniteten av vår tid.

ApERTIVIO

capri tonic

Limoncello och tonic.

125:-

Aperol Spritz

Aperol, prosecco och sodavatten

125:-

Prosecco

95:-

Franciacorta

140:-

Bellini

Prosecco och persikopuré

125:-

Campari orange

Campari och apelsinjuice

125:-

Antipasti – Förrätter 

Cozze alla tarantina

Blåmusslor med tomater, vitlök och vittvin.

145:-

Carpaccio di Manzo

Rökt oxfilé med kapriskräm och jordärtskockachips.

169:-

Bruschetta

Grillad Levain bröd med tomater, lök, oliver, Buffalo mozzarella och basilika.

95:-

Oliver

Mix marinerade oliver.

55:-

Crema di burrata con pomodorini e pane

Burrata kräm med confiterad körsbärstomater och bröd.

149:-

Pane e aglio olio

Vitlöksbröd med aioli.

75:-

Tonno vitellato

Tonfisk och sardellmajonäs i varm kalvbuljong.

179:-

Primi – Pasta & Risotto

Risotto caccio e peppe

Risotto med blåmusslor, peccorino ost och svart peppar.

185:-

Macaroni al tartufo e limone

Tryffelstuvade makaroner med citron och gräslök.

169:-

Ravioli burro e salvia

Raviolipasta fylld med ricotta, brynt salviasmör, pumpafrön och mandel.

195:-

Gnocchi allámatriciana

Gnocchipasta fylld med peccorinokräm, guanciale i peppardoftande tomatsås.

195

Pasta alla Norcina

Klassisk pasta med salsiccia, grädde, ricotta, pecorino och tryffel

189:-

Linguine frutti di mare

Pasta med räkor, musslor, bläckfisk i en tomatbaserad skaldjurssås med vitlök, vittvin och pepperoncino.

205:-

PIZZA

Margherita

Tomatsås, buffalomozzarella och basilika.

149:-

Pepperoni

Tomatsås, fior di latte, pepperoncino korv, honung och picklad jalapeno.

159:-

Funghi

Creme fraiche, portabellosvamp, rödlök, taleggio och parmesan.

169:-

Salsiccia

Creme fraiche, potatis, salsiccia, chili, rosmarinolja och peccorino.

169:-

Estate

Tomatsås, fior di latte, zucchini, sardeller, oliver, kapris och mynta.

159:-

SECONDI - Varmrätter

Stufato di Pesce

La Bottegas fisk- och skaldjurs gryta.

290:-

PARANZA FRITTA

Friterade mixad fångst från havet med rucolaaioli och härliga parmesanpommes.

295:-

TAGLIATA DI MANZO

Tagliata på ryggbiff med tryffelkräm, rödvinssås, rucola, hyvlad parmesan och härliga rostade potatis.

295:-

DOLCI - DESSERT

Tiramisu

En klassiker med vår egen touch.

95:-

Crème Caramel

Brulépudding.

85:-

BIGNÈ SAN GIUSEPPE ALLA ROMANA

Typisk romansk bakelse.

95:-