Scroll
*/
Småbåtsgatan 2C
97235 Luleå
info@labottega.se
0920-88010

Meny

Valet av de bästa leverantörerna, det långa och noggranna bearbetning av ingredienserna, den hemgjorda pastan och lång jäsning av pizzadegen berättar om en gammal plats med en ung själ, hur den italienska kulinariska traditionen är förenad med moderniteten av vår tid.

MAN KAN BESTÄLLA GLUTENFRIA ALTERNATIV TILL VÅRA PASTA OCH PIZZA MENY, SAMT ÄVEN VEGANSK ALTERNATIV. HELA MENYN ÄR TILLGÄNGLIGT FÖR TAKEAWAY, DU RINGER OCH BESTÄLLER PÅ 0920-88010 ELLER KOMMER FÖRBI OCH BESTÄLLER DIREKT I PIZZABAREN.

ApERiTIVI

Sicilian Dreams

Norrbottens Gin och apelsin tonic.

175:-

Nergoni

Gin, Campari och rött vermouth.

145:-

capri tonic

Limoncello, mynta och tonic.

135:-

Aperol Spritz

Aperol, prosecco och sodavatten

135:-

Franciacorta

149:-

Prosecco

110:-

Bellini

Prosecco och persikopuré

125:-

Campari orange

Campari och apelsinjuice

135:-

Antipasti – Förrätter 

Ceasarsallad (veg)

Romanasallad med ceasardressing, hyvlad parmesan och krutonger.

119:-

Cozze alla tarantina Halv / Hel

Blåmusslor med tomater, vitlök, vittvin och rostad bröd. Hel serveras även med pommes.

169/229:-

Tartare di Manzo Halv / Hel

Råbiff med kapris, sardeller, lök, oliver, Karl-Johan emulsion,äggula och pecorinokräm, parmesanchips. Hel serveras även med pommes.

189/249:-

Bruschetta

Grillad levainbröd med tomater, lök, oliver, buffalomozzarella och basilika.

109:-

Tagliere di salumi

Italienska charkuterier av bästa kvalitet,ost,kronärtskocka och bröd.

169:-

Burrata con Prosciutto

Burrata med prosciutto San Daniele och bröd.

149:-

Oliver Bella di Cerignola

Oliver Bella Di Cerignola

55:-

Pane e aglio olio

Vitlöksbröd med aioli.

75:-

Primi – Pasta & Risotto

Linguine Al Pesto di Pistacchi e Tonno

Pasta med pistage pesto och tonfisk ceviche.

279:-

Tortelloni con fonduta di parmigiano

Pasta fylld med ricotta och spenat i parmesan fondue, toppat med krispig prosciutto.

259:-

Candele alla genovese

En klassisk pastarätt från Napoli med långkokt oxragu och pecorino.

249:-

Risotto alla Pescatora

Risotto med räkor,musslor och bläckfisk.

269:-

Rigatoni Salsiccia e Funghi

Pasta med salsiccia, Karl-johan emulsion och parmesan.

249:-

PIZZA

Salsiccia

Creme Fraiche, potatis, salsiccia, fior di latte, rosmarin.

189:-

Alfredo di Somma Lombardo

Salami Finicchiona, Aleppo peppar, skogschampinjoner, grillad paprika, fior di latte och tomatsås.

179:-

Margherita (VEG)

Tomatsås, buffalomozzarella och basilika.

159:-

Prosciutto

Prosciutto San Daniele , rucola, parmesan, citron- och sardellvinägrett, fior di latte och tomatsås.

189:-

Funghi (vEG)

Creme fraiche, portabellosvamp, karameliserad lök, taleggio och parmesan.

179:-

Calabrese

Fior di latte, tomatsås, salsiccia calabrese, nduja, chilihonung och pecorino.

179:-

Pancetta

Getostkräm Caprissima, fior di latte, lök och pancetta.

189:-

SECONDI - Varmrätter

Stufato di pesce

Fiskgryta med havsöring, gös, räkor, aioli och rostat bröd.

295:-

Paranza Fritta

Mix friterad : hälleflundra, räkor och bläckfisk med sallad, aioli och parmesanpommes.

299:-

Tagliata di manzo

Skuren ryggbiff med tryffelkräm, rödvinsreduktion, rucola, hyvlad parmesan och härliga parmesanpommes.

299:-

DOLCI - DESSERT

Meringata Al Caffé

Marängtorta Semifreddo med hasselnötter och Espresso.

99:-

Formaggio della casa

Utvald italiensk ost med marmelad och grissini.

55:-

Tiramisu

Klassisk Tiramisu

99:-

Gelato & Sorbeto

45:-/kula